Oro Graso, empresa de productos ibéricos ubicada en Higuera La Real (Badajoz), ha sido la ganadora de la trigésima edición del Concurso Jamón de Oro que se celebra con motivo del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros (Badajoz).

El segundo puesto en el concurso fue para Embutidos Morato y el tercero para Victoriano Contreras Barragán Hermanos.

El concurso se ha desarrollado bajo la dirección técnica del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) Ha estado abierto a todos los industriales de jamón ibérico de bellota presentes en el XXX Salón del Jamón Ibérico.