INAC ha dado a conocer su anuario estadístico 2018 en el que se ofrecen informaciones sobre la evolución de las exportaciones de las empresas uruguayas. Según el diario Acontecer, se ha dado un crecimiento en el valor de lo exportado en las empresas BPU, Frigocerro y Frigoyí desde 2016 aunque en el caso del último en 2018 ha habido una ligera reducción.

Las exportaciones totales del sector cárnico muestran a Breeders & Packers Uruguay SA (BPU, perteneciente a la japonesa NH Foods) como una de las principales firmas exportadoras del país, obviamente la de mayor volumen e impacto en Durazno. En 2016 exportó carne por 180,5 millones de dólares, el 9% del total del país.

En el caso de Frigoyí, la compañía comercializó en 2018 66,56 millones de dólares de productos cárnicos y crnes frescas, el 3,3% del total nacional y con una ligera reducción sobre 2018 cuando exportó productos por 71,6 millones.

En cuanto a Frigocerro, la compañía vendió fuera del país productos por 24 millones de dólares, apenas el 1% del total nacional, pero desde 2016 ha incrementado en un tercio sus ventas.