El Instituto de Tecnología Química de Mumbai (ICT) y el Instituto Good Food de la India han anunciado un plan para que un Centro de Excelencia en Agricultura Celular emprenda una investigación de acceso abierto y ayude a la industria privada a ingresar al sector. El Departamento de Biotecnología del Gobierno indio ha otorgado por separado 640,000 dólares a los institutos con sede en Hyderabad, el Centro para Biología Celular y Molecular (CCMB) y Centro Nacional de Investigación sobre la Carne (NRCMeat) para este fin.

La subvención es una de las mayores inversiones que ha realizado un gobierno en la investigación sobre cómo obtener proteínas cárnicas a través de latoratorios y muestra como el país está dispuesto a invertir en este tipo de desarrollos para mejorar el abastecimiento de proteínas de una población en continuo crecimiento.

Según el director del CCMB, Dr. Rakesh Mishra, dijo: “esta financiación se le ha otorgado a CCMB para desarrollar tecnología para llevar el proceso de cultivo celular de laboratorio a la producción de proteínas cárnicas a partir de células que puede ser escalable. Es una de las principales iniciativas de cualquier organismo gubernamental en todo el mundo y es un estímulo muy necesario para que otras agencias y la industria participen".

Varun Deshpande, director general para India en GFI, ha asegurado que “este tipo de cultivo celular y otros productos agrícolas celulares representan un nuevo sistema alimentario global que es mejor para las personas y el planeta. Nuestro objetivo es alimentar a 10.000 millones de personas en todo el mundo para 2050, mediante la creación de una plataforma para proteínas sabrosas y asequibles. Esta es una tremenda oportunidad para la inversión de la comunidad empresarial india, incluidos los productores de carne convencionales. Estamos encantados de asociarnos con CCMB y HSI/India para hacer de India un eje de esta transformación".