En el primer cuatrimestre del año la venta de carne de vacuno argentina está superando las expectativas incluso de los productores. Así, el país ha exportado un total de 134.009 t, un 37,2% más que en el mismo periodo de 2018, según el informe mensual elaborado por el IPCVA.

La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros cuatro meses del año 2019 con aproximadamente 93.000 toneladas, seguido por Chile muy por debajo con 9.400 toneladas, y luego por Israel, 9.100 toneladas.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, estas lelgaron a los 690 millones de dólares, un 22,4% más. El principal mercado durante el periodo ha sido China, que representa un (56,7%) del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo con 391 millones de dólares (+84,6% respecto a 2018), seguido por Alemania (73,86 millones de dólares (-15,9% sobre 2018) e Israel (62,95 millones de dólares, +6,5%).