El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) va a colaborar en Francia en dos programas de televisión, uno será “Petits plats en equilibre”, en el que cocinará una receta durante 2 o 3 minutos, mientras que el segundo será “Objective Top Chef”, en el que se realizará una prueba principal con un plato de jamón ConsorcioSerrano. Por otro lado, se llevarán a cabo formaciones en escuelas de Hostelería. Por último, se harán campañas de marketing digital y degustaciones en puntos de venta.

En Alemania, la entidad participará el 19 de septiembre en Frankfurt en un evento de AFZ Academy, mediante talleres y seminarios en los que presentará su producto y en los que hará demostraciones de corte de jamón, dando consejos y recomendaciones. Asimismo, otra de las acciones de promoción en la que estará presente será la feria Eat & Style del 30 de noviembre al 1 de diciembre en Düsseldorf así como en el festival culinario Chef-Sache del 29 al 30 de septiembre, en la misma ciudad alemana.

Por su parte en Suecia se llevará a cabo el evento gastronómico Food & Wine en Estocolmo del 8 al 10 de noviembre, así como visitas de importadores a centros de producción y promociones en puntos de venta.
 
Asimismo, el Consorcio del Jamón Serrano Español realizará diferentes acciones en México y Chile con el objetivo de mantenerse como marca de referencia en los mercados de Latinoamérica. Algunas van enfocadas hacia el público profesional, como la celebración entre el 26 de junio y el 3 de julio del seminario Horeca para dueños, gerentes y directores, así como cursos de homologación de cortadores del 7 al 11 de octubre, o su participación en eventos junto con la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) y la Asociación de Hoteles de Ciudad de México (AHCDMX).

Dirigidos a un público más general, realizarán promociones y degustaciones en puntos de venta y participarán en la sexta edición de la feria Sabores Polanco, así como en tapatour en el mes de septiembre. Además, la entidad llevará a cabo un evento en octubre con motivo de los 10 años de promoción en México.

Por otra parte, en octubre la entidad volverá a organizar la noche de tapas en Chile y participará en el Mercado Paula Gourmet en el mes de noviembre.

En Australia, se realizarán diferentes acciones como la participación en la convención de la cadena de supermercados Woolworths o en la feria Fine Food de Sydney, capital gastronómica de este país; sin olvidar las sesiones de formación a los distribuidores locales y las reuniones con la distribución organizada.