Vivera Food Group acaba de vender Enkco, su división de actividad cárnica, a Dutch Van Loon Group a finales de mayo.

De esta forma, a partir de ahora centrará su actividad exclusivamente en el mercado de los productos elaborados a base de proteínas vegetales a través de sus marcas Vivera, Culifrost y Dutch Tofu Company.

El grupo ha asegurado que va a apostar fuertemente por este nuevo mercado en el que espera tener una posición de liderazgo a nivel europeo y busca para ello fuertes inversores para ampliar su capacidad de produccion.

Para el consejero delegado de la firma, Willem van Weede, Vivera ha sido de las primeras firmas cárnicas a nivel mundial en abandonar totalmente las proteínas cárnicas y señala que "tras la venta de nuestra división cárnica, estimamos que se impulsará el crecimiento internacional de nuestra actividad".