Las exportaciones australianas de carne roja en caja han alcanzado los 4.340 millones de dólares australianos (2.660 millones de euros), sumando los valores de enero a abril de este año 2019. Esta cifra es un 26% superior a la de 2018. Esta cifra supone alcanzar un récord para el país oceánico ya que es la primera vez que se alcanzan sichos niveles.

Este gran aumento ha sido impulsado por el cierre de las acciones inducido por la sequía, la fuerte demanda de muchos mercados de exportación clave y la caída del dólar australiano frente a otras monedas internacionales como el dólar estadounidense o el euro, loque contribuye a la competitividad de las exportaciones australianas. A pesar del fuerte comienzo de año, se espera que la oferta se reduzca tanto en la carne de vacuno como en la de ovino a medida que avanza el año, especialmente si hay cambios significativos en el clima.

EE.UU. sigue siendo el mercado de exportación más valioso de Australia con China que ha crecido en un 87% en relación a 2018 y hoy en día es el segundo mercado en relevancia.

En el caso de la carne de vacuno, las ventas sumaron 2.950 millones de dólares australianos (1.809 millones de euros), un 27% más que en 2018. La subida se debió al incremento de las ventas y también a una subida del 11% en el precio pagado por los importadores.

Japón fue el mayor comprador de la carne de vacuno australiana pero tanto EE.UU. como China han protagonizado los incrementos más fuertes con cerca de un 27 y 89% respectivamente. Otros mercados que han experimentado un fuerte crecimiento incluyen Corea del Sur, Indonesia, Taiwán y Arabia Saudita.