Interporc ha presentado en la sede de la Agrupación Comarcal de Empresarios de Alaquàs (Valencia), el Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad Interporc Animal Welfare Spain (IAWS) y el sello Bienestar Animal Certificado con el que busca que las empresas de porcino tengan “el beneficio de pertenecer a un sector comprometido con el bienestar animal, y demostrará que tienen en su ADN la transparencia y la voluntad de dar respuestas a los consumidores”.

Los encargados de presentarlo han sido Alberto Herranz y Daniel de Miguel, director general y director de Internacional de Interporc.

En el encuentro, han señalado que el sello de certificación contribuirá a mejorar la imagen del sector y su reputación en el mercado interior. Además, mejorará el posicionamiento internacional de los productos del porcino español, que se reconocerán en el exterior por su máxima trazabilidad, versatilidad y seguridad alimentaria.
 
La obtención de este sello exige auditorías en todos los eslabones de la cadena productiva, realizadas por entidades certificadoras externas e independientes y consecuentemente con la máxima transparencia, objetividad y rigor técnico”.

También han presentado la iniciativa puesta en marcha junto al resto de interprofesionales cárnicas para crear el sello Compromiso Bienestar Animal para que los consumidores puedan reconocer los productos cárnicos elaborados cumpliendo con las mayores exigencias en materia de bienestar animal a lo largo de todo el proceso de vida del animal.