Un grupo de la Cámara de Comercio de China para Importación y Exportación de Productos Alimentarios visitó el Instituto Nacional de Carnes para mantener un intercambio sobre la producción ganadera y sus productos en Uruguay.

Esta cámara es la más grande de China, con 32 años de antiguedad y sectores que incluyen los productos agrícolas, forestales y alimentarios.

INAC realizó una presentación país, profundizó en el funcionamiento de INAC y las instituciones de Uruguay, así como en el sistema de producción ganadera, el sector cárnico y la trazabilidad.

A su vez, junto con el Ministerio de Ganadería División de Sanidad Animal se realizó una salida a campo al establecimiento San José de Solís. Su principal actividad es la invernada de ganado vacuno en base a pasturas, con destino a la industria frigorífica para exportación. Conocieron las instalaciones y se le explicó el modelo de negocio de la ganadería uruguaya.

También visitaron el frigorífico Pando y la Expo Prado.