Prolongo Faccsa ha participado por tercera vez consecutiva en la feria Meat Attraction. Este es el tercer año de este evento internacional y según Raúl Calleja, director de la Feria, se espera duplicar en esta edición la asistencia del año pasado, lo que muestra el auge que esta feria está tomando en el sector.

Meat Attraction es un importante escaparate internacional de la industria cárnica española y por el stand de la firma malagueña han pasado visitantes e importadores de China, Japón, Corea del Sur y Canadá además del ministro de Agricultura, Luis Planas y de la consejera de Agricultura, Pesca, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo.

Además, Prolongo Faccsa  ha participado en la jornada MeaTIC  "Las TIC y la automatización de la industria cárnica" celebrada el primer día de feria y organizada por eurocarne, en la que Francisco Requena, director de TI e I+D y adjunto a la dirección general de Prolongo Faccsa, ha realizado la ponencia "Viaje desde la industria hasta la industria 4.0" presentando como la digitalización, la conectividad, el Big Data y la Inteligencia Artificial están configurando el futuro de la industria cárnica.

En esta importante jornada, junto a Prolongo Faccsa, han participado ponentes de las empresas Laínez Biotrends, AINIA, SIEMENS, KUKA Robotics y el Instituto Danés de Investigaciones de la Carne (DMRI).