Durante los tres días de celebración de Meat Attraction, del 17 al 19 de septiembre, el pabellón 10 de IFEMA ha recibido una amplia representación del sector cárnico español, tanto a nivel empresarial como institucional (contadas son las organizaciones tanto ganaderas como cárnicas que no hayan pasado por la feria) y de proveedores de tecnología, con motivo de la celebración de Meat Attraction.

A través de sus redes sociales, la organización cifra en 400 los expositores presentes en esta edición 2019 y por los pasillos del pabellón han pasado unos 20.000 profesionales buscando conocer tanto la calidad de la carne y productos cárnicos españoles como la última tecnología para la producción cárnica.

Esta edición se ha caracterizado por el gran número de actividades que, de forma paralela a la feria se venían desarrollando tales como el X Congreso Mundial del Jamón Curado, los premios Accelera a la innovación, el Día del Carnicero y Charcutero, la Semana de la Carne, los workshops B2Meat, los Meat Attraction Buyers, el Innovation Hub, #Distrimeat, Foro Meatic, Foro Innova, Foro Mercados, Mercatapas, Espacio Factoría Chef... Y los que nos dejamos.

Además, durante los tres días, las organizaciones interprofesionales presentes (Interporc, Provacuno, Interovic, Intercun y Asici) han llevado a cabo numerosas actividades centradas tanto en degustaciones como en encuentros con importadores de cara a fomentar las ventas de los industriales cárnicos españoles.

A destacar también la realización del World Meat Forum: China, centrado en explicar a los empresarios las exigencias de este mercado que hoy en día está siendo el foco de atracción para todos los exportadores cárnicos a nivel mundial.