El Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) acogió el XLIV Congreso Nacional y el XX Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) al que acudieron numerosos técnicos, expertos y docentes, algunos procedentes de otros países europeos y latinoamericanos. Este encuentro sirvió para debatir los principales retos desde el punto de vista sanitario, económico y medioambiental, recoge Oviespaña.

María Jesús Alcalde, presidenta de la SEOC, dijo que "este año está siendo especialmente duro para los productores por diversos aspectos negativos, como es el caso de la sequía, la reducción del consumo, la falta de nuevas vías de comercio exterior, los bajos precios o el escaso relevo generacional en las explotaciones". Además de que el problema principal es la falta de rentabilidad que sufren los productores "con precios en origen de hace 30 años, mientras que los costes de producción se han disparado al mismo nivel que lo ha hecho el paso del tiempo".

Añadio la competencia desleal practicada por terceros países que exportan sus producciones a Europa y que "el sector reivindica el etiquetado obligatorio del país de origen en los canales de ovino y caprino, ya que a los ganaderos españoles se les exigen numerosas garantías que no tienen los productos que vienen de fuera y los consumidores tienen derecho a saber qué es lo que compran con total claridad".

Alcalde señaló que estas medidas son más urgentes en un tiempo marcado por la desconfianza por crisis alimenticias como la de la listeriosis o el informe de la ONU que vincula la ingesta de productos cárnicos con enfermedades y la degradación del medio ambiente, "algo que no se corresponde con la realidad".