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Weber celebra un encuentro con sus clientes para mostrar el futuro de la digitalización en la industria alimentaria

El fabricante de tecnología cárnica Weber Maschinenbau ha invitado recientemente a un amplio grupo de clientes de sus equpos a sus instalaciones de  Breidenbach, Hesse, con el objetivo de intercambiar ideas con sus clientes sobre la transformación digital de los equipos. Y es que hoy en día, términos como big data, blockchain o cloud computing son una parte indispensable de la actividad diaria. Detrás de esto está la llamada transformación digital, que significa cambios significativos en la estructura organizativa de una empresa. 

"Este día tiene la intención de dar impulso a cómo las compras y los proveedores pueden trabajar juntos de manera más estrecha y eficiente en el futuro y dominar con éxito el camino hacia la transformación digital. Por lo tanto, estamos muy contentos de que nuestra idea del Día del Proveedor haya sido tan bien recibida", asegura Severin Geitz, gerente de Compras de Weber en Breidenbach.

El consejero delegado de la compañía, Tobias Weber, abrió el evento dando una visión general de la industria y los desarrollos actuales del mercado. Su presentación se centró en la disrupción, es decir, el reemplazo de los modelos o mercados comerciales tradicionales por innovaciones a raíz de la agitación en la economía digital.

Stephan Chassaing de Bourdeille dio una visión detallada del mundo de los negocios de Silicon Valley y la importancia de la transformación digital para la relación entre compras y proveedores. "La compra tiene que buscar otros campos donde pueda ofrecer un valor agregado en el futuro", explicó Chassaing de Bourdeille. La razón de esto es que en tiempos de inteligencia artificial no se trata solo de ahorros de costos, ya que las computadoras también pueden negociar precios y hay un alto nivel de transparencia de precios. Más bien, al experto le preocupa cultivar las relaciones entre las dos partes: encontrar el socio adecuado y trabajar juntos sobre la base de la confianza mutua.

Durante un recorrido por las instalaciones de la compañía, el equipo de técnico de Weber mostró a los visitantes en qué áreas la transformación digital de Weber ya ha encontrado su camino. La presentación del gemelo digital en particular tuvo gran interés, ya que los proveedores tuvieron la oportunidad de sumergirse en el modelo 3D de una rebanadora con la ayuda de gafas VR y AR. Las sesiones de mesa redonda completaron el programa: la entrega de documentos digitales, el procesamiento de pedidos sin papel y el potencial de una asociación más estrecha fueron algunos de los temas discutidos.
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