La directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, acompañada por el Jefe del Servicio de Industrialización Agroalimentaria, Ignacio Zarazaga, ha visitado el nuevo centro de operaciones, logístico y de distribución de Aves Nobles y Derivados, Aldelís, situado en la Plataforma Logística de Zaragoza (Plaza).

El director general de la compañía aragonesa, David Botaya, y el director de Relaciones Institucionales, José Luis Campos, han sido los encargados de acercar y dar a conocer estas nuevas instalaciones que ya están en fase de finalización.

La nueva fábrica cuenta con una superficie construida de 24.000 metros cuadrados y su inversión total ha ascendido a 28 millones de euros. El proyecto favorecerá el crecimiento económico y el empleo de la comunidad, ya que su próxima apertura supondrá la creación progresiva de 150 nuevos puestos de trabajo y la consolidación de los 450 actuales.

Por otro lado, destacar que el nuevo centro se ha construido bajo una orientación de industria 4.0., es decir, que ha apostado por la automatización de los procesos, la mejora de la eficiencia, la optimización de los circuitos de comunicación y la digitalización.

Aves Nobles y Derivados se encuentra en continuo desarrollo de productos. Bajo esta premisa, la empresa también ha compartido iniciativas que ya tienen en marcha como diversos proyectos del Centro para el desarrollo tecnológico industrial (CDTI) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, tales como el proyecto Avisan cuyo objeto es el desarrollo de nuevos alimentos saludables con base proteica vegetal aplicando la tecnología Big Data; el proyecto “Conoce”, pionero a nivel nacional en garantizar un proceso de innovación más eficiente y sostenible con el consumidor como eje central, o el proyecto europeo Induce, en el marco Horizonte 2020, sobre mejora de la eficiencia energética a nivel industrial.