De acuerdo con los datos de la Contraloría General de la República recogidos por La Estrella de Panamá, el país centroamericano ha reducido su producción de carne de cerdo en un 8,6% durante los 10 primeros meses de 2019. Esto se debe fundamentalmente a una bajada en el sacrificio que ha sido de 443.787 cabezas.

Los meses de julio y octubre fueron los de mayor volumen de producción este 2019; y enero y febrero, los más bajos.

Destaca el hecho de que el país venía registrando fuertes incrementos en su producción en años anteriores, pero sin embargo el crecimiento se ha visto frenado en 2019 y la producción ha bajado.