Marco Umanzor, presidente de Porcicultores, organización nicaragüense dedicada a la defensa y promoción del sector porcino de este país, ha anunciado la puesta en marcha, en la localidad de Estelí, de un matadero de porcino que cuenta con inversión cubana.

De acuerdo con sus declaraciones, recogidas por Viva Nicaragua Canal 13, el matadero tiene tecnología punta y con él se puede abastecer tanto el mecado local como las exportaciones.

Las instalaciones cuentan con una capacidad para sacrificar 300 animales por día lo que supone unos 1.500 a la semana.

Se trata de una producción integrada ya que cuenta también con una granja en la que se calcula una producción anual de 70.000 animales.