Sábado, 7 de diciembre de 2019
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Advierten en Alemania de la subida de precios y escasez de productos típicos como el Schnitzel de cara a 2020


Por el auge vivido en los precios de la carne de cerdo ante las exportaciones alemanas a China


BVDF, Asociación Federal de la industria alemana de productos cárnicos, ha emitido recientemente un comunicado en el que quiere alertar del encarecimiento y escasez que va a provocar en el mercado alemán la fuerte demanda china de carnes de de cerdo.

Según su presidenta, Sarah Dhem, "la salchicha y productos típicos como el Schnitzel en 2020 van a ser definitivamente más caros", destacando que hoy en día deben pagar el triple por el precio de la materia prima para sus elaborados a un mercado que vira su producción hacia la exportación a China.

Dhem añadió que la subida de precios va a provocar la crisis de muchas empresas ante el aumento del valor de la carne. 
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