Las autoridades chinas han lanzado una campaña en todo elpaís para frenar las operaciones ilegales en la industria cárnica, desde la cría de ganado hasta la fabricación de productos cárnicos.

Según una circular emitida conjuntamente por la Comisión de Seguridad Alimentaria del Consejo de Estado, el Ministerio de Seguridad Pública y otros departamentos, la campaña se centrará en el sacrificio, la fabricación y la venta ilegales de carne de cerdo, vacuno, cordero, pollo y otras carnes y productos cárnicos.

También se intensificarán los esfuerzos para controlar el uso de medicamentos ilícitos en el ganado vacuno y las aves, así como el manejo de animales enfermos o muertos, según la circular hecha pública por el MPS.

Los fabricantes de productos cárnicos que utilicen materias primas no calificadas o vendan productos problemáticos se enfrentarán a severas sanciones, según la circular.