Canadá reconoce como equivalente al sistema de inspección veterinaria de vacuno de México
De esta manera los establecimientos Tipo Inspección Federal de Michoacán, Sinaloa, Baja California y Nuevo León podrán exportar carne de vacuno al mercado canadiense.
Serán cuatro los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) procesadores de carne de vacuno que van a poder exportar de manera inmediata sus productos a Canadá, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). En concreto se trata de los establecimientos TIF 431, 111, 120 y 105 de los estados de Michoacán, Sinaloa, Baja California y Nuevo León, respectivamente, podrán iniciar las exportaciones de carne bovina mexicana a Canadá.
Los mencionados establecimientos fueron inspeccionados por técnicos de la autoridad sanitaria de aquel país, que estuvieron en México para revisar las instalaciones de las plantas y los procesos que llevan a cabo.
Los técnicos canadienses constataron que esta infraestructura cumple con los estándares de sanidad e inocuidad que exigen los mercados internacionales; comprobaron la verificación e inspección continua que mantiene el SENASICA a través de médicos veterinarios zootecnistas debidamente certificados.
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