Lunes, 22 de julio de 2024
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La colombiana Entrecortes alcanza un acuerdo con Cargill para la venta on line de carne de vacuno premium
La colombiana Entrecortes alcanza un acuerdo con Cargill para la venta on line de carne de vacuno premium
La firma colombiana Entrecortes, dedicada a la carne de vacuno tanto nacional como importada, ha puesto en marcha la comercialización de este producto así como de vinos a través de internet. Carlos Galvis, gerente Comercial de Entrecortes, ha reconocido en una entrevista al diario La República que para este año el 60% de la facturación de la empresa provendrá de esta actividad.
Entrecortes se enfoca únicamente en la importación de carne de vacuno procedente de EE.UU. y posee la exclusiva para la venta en Colombia de la carne Sterling Silver Premium, propiedad de Cargill. Se trata de piezas seleccionadas, con un marmoleo y color muy específicos ya que tan solo el 12% de la carne producida cumple con estas características.
El acuerdo alcanzado por Entrecortes con Cargill le permitirá comercializar este producto también en otros mercados como el de Perú, Ecuador o Bolivia. De momento la firma espera vender cerca de 20 t al mes. Las piezas importadas son adaptadas al mercado colombiano, especialmente al canal restauración, en las instalaciones del Frigorífico Guadalupe.
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