La comitiva mexicana estuvo encabezada por el gerente de finanzas, Daniel Salazar, quien resaltó la capacidad de Chile como exportador de pollo a Estados Unidos. En este sentido Juan Miguel Ovalle, presidente de APA, precisó que “el mercado estadounidense es actualmente el principal destino de las exportaciones de pollo nacional y Chile es uno de los tres países en el mundo habilitados para exportar carne de ave a este mercado”.

El representante mexicano manifestó que las acciones de la compañía se encuentran cotizando en la Bolsa Mexicana, y que el año 2013 las ventas totales representaron alrededor de 3.000 millones de dólares. Agregó que la empresa cuenta con algunos inversionistas en América Latina e incluso en Chile.

Por último, Salazar señaló que Bachoco es un entidad verticalmente integrada que controla todos los aspectos del proceso de producción y distribución, lo cual le permite ejercer control sobre sus costos y mantener altos estándares de calidad, servicio y eficiencia.