Del lunes 31 de marzo al jueves 3 de abril, Grupo Pastores presentará la más amplia gama de productos de cordero en la Feria Alimentaria de Barcelona, que se agrupan bajo el paraguas de las marcas Ternasco de Aragón I.G.P. y Agnei Ibérico, según recoge FEAGAS.

Ternasco de Aragón

Ternasco de Aragón se presenta como el sabor de cordero equilibrado que gusta a todos y que aporta soluciones a comercializadores y consumidores. Una carne de cordero de calidad diferenciada que se ha convertido en la más vendida de España en los últimos años.

Tanto refrigeradas como congeladas, varias son las gamas de Ternasco de Aragón que se ofrecen: desde el despiece y chuleteado tradicional, a las novedades en formato tapa o elaborado, pasando por los de nuevo demandados menudos y pinchos morunos o los cortes innovadores como los tournedós.

Agnei Ibérico

Agnei Ibérico, el cordero premium más internacional de Grupo Pastores que ya se comercializa en trece países, expondrá en Alimentaria su exclusiva cartera de productos ideados para satisfacer los exigentes paladares de los comensales de los mejores restaurantes del mundo.

La peculiar alimentación y el peso de sacrificio de este cordero, evolución de su hermano Ternasco de Aragón, permiten obtener piezas deshuesadas y desconocidas en ovino como: presa, carrillón, molletes, solomillo, churrasco o magret. Agnei ibérico destaca además por su alto contenido en ácido oleico (superior al 51%), que lo sitúa entre las carnes más saludables del mercado.

La Feria Alimentaria reúne cada dos años a las empresas de alimentación y bebidas más importantes del mundo y es una plataforma para dar a conocer nuestros productos aragoneses a los profesionales del sector tanto nacional como internacional.