Con la publicación de la Recomendación de la Comisión, de 27 de marzo de 2014, sobre un segundo plan coordinado de control para establecer la prevalencia de prácticas fraudulentas en la comercialización de determinados alimentos, se ha puesto en marcha el segundo de los planes establecidos por la Comisión Europea para detectar la presencia de carne de caballo en la producción de elaborados cárnicos a base de carne de vacuno.

El programa se desarrollará entre el 21 de abril y el 16 de junio y en el cso de España serán 150 las muestras que se tomarán mientras que en otros países con menores producciones cárnicas el número de muestras será 100 (Rumanía, Austria o Bulgaria, por ejemplo), 50 (Eslovaquia, Dinamarca y Croacia, por ejemplo) y 10 en el caso de pequeñas producciones como las de Chirpe o Malta.

Sólo se considerarán como positivas las muestras en las que haya más de un 1% de presencia de este tipo de carne y de cara a este segundo plan no se ha previsto la realización de pruebas para detectar la presencai de fenilbutazona.
El plan cuenta con una financiación europea de 145.440 euros.