El Consejo de Ministros del pasado viernes 7 de abril aprobó el Estatuto mediante el que se regula la organización y funcionamiento de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), un organismo autónomo dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, creado en el marco de la Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.

Esta Agencia va a ser un instrumento para mejorar las relaciones comerciales entre los agentes de la cadena alimentaria y busca ser una herramienta útil para las empresas alimentarias y los agentes instittucionales.

La AICA busca controlar el cumplimiento de la Ley de Medidas para la Mejora del Funcionamiento de la Cadena Alimentaria en cuanto a las relaciones comerciales. Podrá iniciar procedimientos snacionadores en el caso de detectar incumplimientos, actuando por denuncias recibidas o de oficio a travésde su plan de inspecciones, o por indicios si se detectan irregularidades.

Además colaborará con el Observatorio de la Cadena Alimentaria en la realización de trabajos o estudios sobre los sectores oleícola y lácteo, así como en la gestión y mantenimiento del Registro Estatal de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria.
 
El Estatuto de la AICA crea un consejo asesor en el que se integran representantes de la Administración General del Estado, de las Comunidades Autónomas, de los sectores productivos, la industria alimentaria, la distribución y los consumidores. Este consejo será informado de los planes de actuación de la Agencia, de su ejecución, y de los resultados alcanzados.