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Piden la creación de una indicación geográfica protegida para el cordero andaluz

La solicitud se ha realizado con motivo de la celebración del Día del Cordero en Conquista (Córdoba).


Numeroso público acudió a la celebración del II Día del Cordero de Conquista (Córdoba)
Dentro de la celebración del II Día del Cordero en la localidad cordobesa de Conquista, las asociaciones de ganaderos y las administraciones andaluzas han manifestado su deseo de que se cree una indicación geográfica protegida (I.G.P.) para el cordero de Andalucía.

Así lo manifestó Esteban Romero, vicepresidente de Corderos del Sur (Cordesur), firma que a su vez está integrada en EA Group jutno a Oviso, quien en declaraciones a ABC, señala que se trata de un proyecto largo y que en la actualidad "tan solo es un embrión pero esperamos que sea una realidad". El objetivo pasa por diferencair un producto de extrema calidad.

Por su parte, el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en la provincia de Córdoba, Francisco Zurera, destacó el gran número de ganaderías de ovino existentes en la comarca de Los Pedroches, añadiendo que en toda la región hay cerca de 2 millones de cabezas de ovino. Zurera ha añadido que uno de los objetivos pasa por sacrificar en la zona y dar mayor valor añadido a la producción.
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