La II edición de AsturPaladea, Salón Gastronómico de la Buena Mesa, abrirá sus puertas este viernes a las 12:00 h en el Palacio de Congresos y Exposiciones “Ciudad de Oviedo”.

AsturPaladea es un escaparate gastronómico donde empresas y profesionales del sector de la alimentación y servicios mostrarán al público asturiano las novedades en este sector.
 
AsturPaladea, II Salón Gastronómico de la Buena Mesa, es el punto de encuentro en el Principado de Asturias entre productores, fabricantes, distribuidores, comerciantes y el consumidor final.
 
Este salón tiene como objetivo ser el mejor escaparate, el referente en el Norte de España, de los productos de alta calidad que conforman la buena mesa, un Certamen Gastronómico donde poder interactuar los profesionales del sector de la alimentación y sus afines directamente con su público objetivo.
 
Este Salón Gastronómico es generador de negocio y motor de crecimiento e impulso para las empresas expositoras, y el punto de encuentro que permitirá a los profesionales y visitantes conocer directamente a las empresas del sector de la alimentación y sus afines e informarse de las novedades del sector y tomar el pulso a las nuevas tendencias e innovación del mismo.
 
AsturPaladea aporta al sector gastronómico de calidad un nuevo concepto de evento ferial moderno, adaptado al momento económico que estamos viviendo, con cabida para todos los sectores que conforman la industria alimentaria y sus afines, donde el expositor pueda interactuar con los profesionales del sector con la finalidad de dar conocer sus productos y también tener un trato más cercano con el consumidor final.
 
Paralelamente al desarrollo del Salón Gastronómico, AsturPaladea contará con unas Jornadas Técnicas donde los profesionales puedan dar conferencias y exponer sus modelos de negocio y las novedades del sector.
 
Con la finalidad de mejora de contenidos e instalaciones esta II Edición  de AsturPaladea, Salón Gastronómico de la Buena Mesa, cuenta entre sus novedades con nueva ubicación en Oviedo, con nuevos colaboradores del sector de la comunicación y nuevos contenidos en sus Jornadas Técnicas.
 
Igualmente y como complemento a las novedades de AsturPaladea en su edición de 2014 se pondrá en marcha la concesión de los I Premios en varias categorías, premiando tanto a empresas como a profesionales por su aportación al sector de la Gastronomía en España.
 
Los I Premios AsturPaladea se entregaran el viernes 11 de abril una vez finalizado el acto de inauguración.
 
Los premiados son Hostelería de Asturias y D. Pedro Morán del Restaurante Casa Gerardo.