A la edad de 80 años ha fallecido Herb Lotman, fundador de la empresa cárnica Keystone Foods, firma cárnica que fue pionera en ser proveedora de hamburguesas para McDonald's y hoy en día es una de las mayores compañías cárnicas y alimentarias en EE.UU.

Lotman comenzó su carrera en el negocio familiar de carne de vacuno. A finales de los 60 comenzó a trabajar con McDonalds y desarrolló junto a otros socios comerciales un sistema para la producción y comercialización de hamburguesas de vacuno congeladas de tal manera que los propietarios de los restaurantes tenían tiempo para dedicarse más a los clientes.

También fue uno de los creadores de los famosos McNuggets en la década de los 80.

Con unas ventas superiores a los 5.000 millones de dólares, Keystone Foods opera hoy en día en 15 países y ha llegado a ocupar el puesto 45 dentro de la lista Forbes de las mayores empresas a nivel mundial.