Procavi, firma perteneciente al Grupo Fuertes y especializada en la producción y comercialización de carne de pavo, se ha convertido en interproveedor de este producto para Mercadona, tras una relució comercial de más de 4 años.

En Procavi trabajan 1.818 personas de forma directa e indirecta y la firma tiene una facturación de 196 millones de euros, habiendo crecido en un 20% respecto a 2012. Para Alfonso Serrano, director general de Procavi, esta subida "ha contribuido de manera significativa nuestra relación comercial con Mercadona, que hoy representa ya el 25 por ciento de nuestras ventas en kilos”.

Procavi posee tres plantas para la fabricación de piensos, una incubadora en Campillos (Málaga) y un matadero, sala de despiece, envasado y procesado de producto ubicada en Marchena. Hoy en día está inmersa en un plan de crecimiento empresarial en el que tiene previsto invertir 15 millones de euros para duplicar su capacidad productiva que ha pasado de 6.200 t en 2002 a 85.000 t en 2013.