El presidente de la Diputación Provincial de Zamora, Fernando Martínez-Maíllo, ha anunciado la firma del convenio entre la Institución y la IGP del Lechazo de Castilla y León para que la sede de esta figura de calidad se traslade al Vivero de Empresas de la Diputación de Zamora, ubicado en la Carretera de la Aldehuela, por un período mínimo de tres años.

Este convenio será aprobado en Pleno y la firma del acuerdo formal del traslado a la capital zamorana tendrá lugar la próxima semana, según ha confirmado el presidente, quien anunció a los medios de comunicación la presentación por parte de la Institución de una oferta "razonable" en la que se ponía de manifiesto además de la idoneidad de las instalaciones ofertadas por el Vivero de Empresas, el hecho de que la provincia zamorana produce un tercio de los lechazos amparados por la IGP.

La sede de la Indicación Geográfica Protegida estaba situada hasta el momento en la localidad burgalesa de Aranda de Duero y según palabras de Martínez-Maillo "con la llegada a Zamora habrá que diseñar por parte de las instituciones locales campañas de promoción aprovechando la ubicación en nuestra provincia".

Estas acciones supondrán un revulsivo para la actividad ganadera en Zamora, aseguran desde la institución provincial.