Grand Farm, una de las principales firmas cárnicas chinas dedicadas a la importación, ha alcanzado un acuerdo con la australiana V&V Walsh cifrado en 690 millones de euros. El objetivo es el suministro de carne congelada, tanto de ovino y vacuno, durante los próximos años.

V&V Walsh es una de las mayores firmas cárnicas de Australia, ubicada en la región oeste del país, y con esta joint ventura se verá en la obligación de sacrificar 500.000 corderos y 30.000 cabezas más de vacuno año año. Esto ha llevado a Grand Farm a asumir una inversión de 140 millones de euros para incrementar su capacidad de sacrificio y producción al tiempo que V&V Walsh incrementará sus explotaciones ganaderas.

Peter Walsh, consejero delegado de la firma australiana, afirma que su homólogo en Grand Farm, Chen Xibin, quien también es secretario general de la Asociación China para la Carne de Vacuno y Ovino, ha tenido tratos con su empresa desde hace al menos 15 años.