De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censo de Panamá, la producción de carne de vacuno y de porcino se habrían reducido en este país en un 4,9 y un 2,7% respectivamente. Así, entre enero y abril pasados se sacrificaron 122.031 cabezas de ganado vacuno y 140.969 de ganado porcino, según recoge el diario La Estrella.

Las dificultades para el engorde de la cabaña de ganado vacuno, fundamentalmente debido a la sequía vivida por el país centroamericano podría estar tras la reducción del número de animales sacrificados, produciéndose además una subida del precio del a carne en las carnicerías del país.

Frente a esto, la producción de carne de aves subió un 10,7%.