En total fueron 8,4 millones de cabezas de ganado vacuno las sacrificadas en Brasil entre enero y marzo de este año, según los datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). Esta cantidad supone un 2,9% más que en el mismo periodo de 2013 pero un 5,9% menos que en el trimestre final de dicho año. En cuanto a la cantidad de carne producida, en los tres primeros del año fueron 2 millones de t, un 2,8% más que en 2013.

Otra cifra récord también se ha alcanzado en la producción avícola, con 1.400 millones de aves, y el descenso se ha registrado en el caso del porcino, con un 5,5% menos de sacrificio respecto a 2013.