Las autoridades canadienses y asociaciones ganaderas de este país están realizando diversas gestiones con sus homólogos chinos para lograr la autorización a la exportación de carne de vacuno con hueso de animales mayores de 30 meses así como ganado vivo al gigante asiático.

Estas gestiones se habrían realizado con motivo del encuentro mantenido por el ministro de Agricultura canadiense, Gerry Ritz con el ministro de Agricultura de China y otras autoridades del país la semana pasada.

Para Dave Solverson, presidente de la Asociación Canadiense de Ganaderos de Ganado Vacuno, "el mercado chino podría doblar su demanda de carne de vacuno en los próximos años. Nuestro país está listo para satisfacer esta demanda".