Grupo Fuertes, conglomerado empresarial propietario de ElPozo Alimentación, puso en marcha hace dos años un proyecto empresarial junto a la firma cárnica Cherkizovo que abarca todas las fases productivas, desde el ámbito de la agricultura, la elaboración de piensos, la ganadería y la producción de carne de pavo.

Las previsiones son que el proyecto, en el que se han invertido 126 millones de euros, esté en marcha a finales de 2015. De momento, las obras para la construcción de firma rusa más importante dedicada a la producción de carne de pavo, Tambovskaia Indeika, están al 40% y supondrán la creación de 1.000 puestos de trabajo.

En estas instalaciones el Grupo Fuertes aportará la experiencia de su filial de carne de pavo, Procavi, que es líder en la producción de carne de pavo en España con un 52% de la cuota de mercado y es el cuarto productor de este tipo de carne en el mercado europeo.

La producción de este centro se cifrará en torno a las 25.000-30.000 t de carne de pavo al año, pudiendo alcanzarse las 50.000 t, lo que le llevaría a ser líder en la producción de carne de pavo en Rusia. Se prevé que la plena capacidad productiva se alcance en 2016.

Para el presidente del Grupo Fuertes, Tomás Fuertes, con este complejo "consolidamos nuestra presencia en los mercados internacionales, en el caso de Rusia de la mano del líder agroalimentario del país. La empresa que estamos construyendo será eficiente, competitiva y respetuosa con el medio ambiente para suministrar a los consumidores un producto excelente”.

Por su parte, Sergei Mikhailov, director general del grupo Cherkizovo, destaca la que la nueva empresa cerca de ofrecer al mercado ruso una carne de pavo de alta calidad.

El consumo de esta carne en Rusia se cifra en 100.000 t al año y el per cápita está en 0,68 kg/persona/año, por debajo de otros países que son grandes consumidores como EE.UU., Canadá y algunos Estados miembros de la UE.