Danish Crown ha celebrado la inauguración de su nuevo matadero de vacuno en Dinamarca, el primero que abre en décadas en el país, ubicado en Holsted. A la apertura acudieron más de 220 personalidades que fueron testigos de cómo Su Alteza Real el Príncipe Joaquín cortaba la cinta inaugural mediante un tajo, un cuchillo de carnicero y un cinturón de cuero.

En su intervención, SAR el Príncipe Joaquín felicitó a la compañía danesa por la apertura de uno de los mataderos más modernos a nivel mundial afirmando que se trataba de un proyecto visionario.

Tras la inauguración oficial se llevó a cabo una visita a las instalaciones que llevan en marcha desde la pasada primavera.

Este nuevo matadero es el último de los proyectos llevados a cabo por Lorenz Hansen, máximo responsable de vacuno en Danish Crown, para la empresa danesa, tras 49 años de trabajo en la firma. Según Hansen, la idea de este nuevo matadero se inició en el año 1999 y se ha esperado hasta ahora para ponerlo en marcha.