Más de 200 profesionales asistirán a la Asamblea General de la Asociación Europea de Comercio de Ganado y Carne (Union Européenne du Comerce du Bétail et de la Viande, UECBV) que, por primera vez, se celebrará en Barcelona, el próximo viernes 26 de septiembre. El encuentro está organizado por Anafric, asociación empresarial cárnica, y miembro de la UECBV. La UECBV representa a 20.000 empresas cárnicas –desde ganaderías a salas de despiece y elaboración- de 22 países europeos.

La Asamblea de la UECBV abordará especialmente tres temas clave para el sector: la tendencia económica mundial para el sector de la carne, el impacto del embargo ruso sobre la exportación de productos agroalimentarios para el mercado de la carne de la UE, y la percepción social del consumo de la carne en los países desarrollados.

Para profundizar en estos aspectos, se contará con las intervenciones de especialistas como Richard Brown, de la consultoría Gira y uno de los expertos internacionales más reconocidos en análisis económico del sector; Sergey Yushin, director de la National Meat Association, organización comercial cárnica rusa; el doctor Abel Mariné, catedrático emérito en Nutrición y Bromatología de la UB; y Sergio Samper, director general del Grupo Jorge, entre otros ponentes. La apertura del acto correrá a cargo del secretario general de Agricultura y Alimentación (MAGRAMA), Carlos Cabanas.

La organización del encuentro corre a cargo en esta ocasión de la asociación Anafric, cuyo presidente, Josep Friguls, ostenta el cargo de tesorero en la UECBV. Las últimas ediciones de la Asamblea de la UECBV tuvieron lugar en la ciudad turca de Izmir, en 2013, y París, en 2012.