La Junta General de Confecarne, la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España, ha dado el visto bueno a la incorporación de la Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carne y Salas de Despiece (Anafric) y la Asociación Profesional de Salas de Despiece y Empresas Cárnicas (Aprosa-Anec) como nuevos miembros de la organización empresarial, junto a la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) y la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), organizaciones que fundaron Confecarne hace ya 15 años.

De esta forma se ha ampliado y completado la representatividad de esta confederación empresarial, potenciando su capacidad organizativa y operativa para defender los intereses del sector cárnico tanto en nuestro pais como a nivel internacional.

Confecarne asumirá la representación sectorial ante las distintas Administracones Públicas en temas tan vitales actualmente para las industrias cárnicas como el comercio exterior, a través de la Ofcina de Exportación de la Carne de España (OECE). También será la representante ante otras organizaciones internacionales como Clitravi o la Oficina Internacional de la Carme, además de otras organizaciones multisectoriales.

Coincidiendo con estas incorporaciones, Confecarne ha renovado su presidencia. A partir de ahora será el recientemente elegido como presidente de Fecic, Michael H.G. Schara, de La Charcutería Alemana, S.L. quien ostente la presidencia de Confecarne junto a Miguel Ángel Ortega, de Campofrío Food Group y miembro de la directiva de Anice, como vicepresidente.

Carlos Serrano, presidente de Anice y director general de Cárnicas Serrano, será el representante de Confecarne ante la Fiab y Josep Friguls, presidente de Anafric, será el representante de Confecarne ante la UECBV.

Con la incorporación de las dos nuevas asociaciones, Confecarne cuenta con más de mil empresas cárnicas empresas asociadas, que emplean a más de 70.000 trabajadores. Representan por encima del 85% en cada una de las principales producciones cárnicas: producción nacional de elaborados cárnicos, de jamón curado, elaborados de cerdo ibérico, sacrificio nacional de porcino y sacrificio de vacuno.