Desde comienzos del pasado mes de agosto el precio de las aves y los cerdos destinados a matadero en Brasil está sufriendo un fuerte incremento debido a la expectación que el veto ruso a la carne y productos cárnicos de EE.UU. y la Unión Europea ha creado.

Aurora Alimentos, cooperativa ubicada en el estado brasileño de Santa Catarina, es una de las firmas que se están viendo beneficiadas por esta medida. Según su presidente, Mario Lanznaster, la firma lleva exportado un 30% más de carne de aves en estos dos meses y el precio de las aves ha subido en un 12% frente al periodo anterior al veto ruso. El presidente de esta cooperativa confía en que esta situación va a durar lo que dure el conflicto ruso con Ucrania.

Desde la Asociación Avícola de Santa Catarina, su presidente, Luiz Adalberto Stábile Benício, afirma que las empresas no están produciendo más carne de aves debido al veto ruso ante lo inestable de este mercado. Lo que están haciendo es dejar de actuar en los mercados que pagan precios más bajos para llevar esa materia prima al mercado ruso.

El responsable del área de aves de la ABPA, Ricardo Santín, ha destacado que en la primera quincena del mes de septiembre Brasil ha exportado a Rusia tanta carne de aves como en todo el mes de agosto, esperándose que en el conjunto del mes superen las 20.000 t.