El jefe de Gabinete de Ministros de Argentina, Jorge Capitanich, se reunió en la mañana de  hoy con representantes de la cadena de valor porcina con quienes analizó la auspiciosa realidad que atraviesa el sector. Durante el encuentro que se realizó en el Salón Norte de la Casa Rosada, los representantes de la cadena detallaron que la producción porcina se incrementó 7% en términos interanuales en los primeros 8 meses de 2014 lo que significa un total de 290.357 toneladas. Esta evolución se manifiesta también en los datos de faena, la cual aumentó un 8% entre enero y agostos de este año respecto al mismo período de 2013.

Otros puntos que marcan una evaluación positiva es el saldo comercial en los primeros 8 meses de 2014 ya que mejoró respecto al mismo período de 2013, reduciéndose el déficit a la mitad.

Además hubo una caída del 44% en el valor de las importaciones 2014 respecto al 2013 y en términos de cantidades, las importaciones se redujeron un 53%. Particularmente, las importaciones de carne fresca cayeron un 55% (4.164 toneladas en 2014 sobre 9.248 toneladas 2013). Por su parte, los volúmenes de exportaciones crecieron un 15% en términos interanuales.

Cabe mencionar que el consumo per cápita del país muestra un crecimiento del 3%, alcanzando un consumo actual de 10,5 kg por habitante al año con una proyección de 16 kg/persona/año para el año 2020.

La industria representa en la actualidad 4,2 millones de cabezas de ganado porcino y genera 50.000 empleos directos y en expansión y otros 50.000 indirectos.  

Participaron de la reunión el coordinador  de Competitividad y Desarrollo Económico, Sebastián Agostini; el director de Inteligencia Comercial de Cancillería, Mauricio Aranguren, asesores de los ministerios de Economía, de Industria, de SENASA y los representantes de la Asociación Argentina de Productores de Porcinos, de la Unión de la Industria Cárnica Argentina, de la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines (CAICHA) y de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal.