Entre el 19 y el 23 de octubre se ha desarrollado en París la vigésimo sexta edición de Sial París, una de las ferias alimentarias más grandes y de las que cuenta con una mayor presencia de países a nivel internacional. Con el objetivo de fomentar sus exportaciones en esta ocasión en Sial han dado cita una gran representación de empresas españolas. Así lo ha podido constatar eurocarne en una visita realizada a este evento en el que hemos hablado con muchos de los expositores tanto españoles como internacionales.

En el Pabellón 6, en el que se encuentran las empresas dedicadas a la comercialización de carnes y de productos cárnicos, es uno de los que ha contado con una mayor actividad y número de visitantes. Numerosas empresas españolas, bajo la participación agrupada del ICEX y otras comunidades autónomas o con stand propio participan en esta edición.

Firmas importantes en nuestro país como Noel Alimentaria, Casademont, ElPozo Alimentación, Fribin, Vall Companys, Grupo Los Norteños, entre otros, han estado presentes en este pabellón, junto otras firmas y organizaciones representativas del sector como Consorcio del Jamón Serrano Español. Todas ellas se mostraron satisfechas de la participación en el evento además de la gran afluencia de visitantes.

En Sial tamibén se puede encontrar una panorámica de la industria cárnica a nivel mundial a través de la participación de otros organismos internacionales para el fomento de las exportaciones cárnicas de países como Inglaterra, Irlanda, Brasil, Argentina, Uruguay, Paraguay o EE.UU., entre otros, así como empresas internacionales como Brasil Foods o JBS, entre otras.

Una vez finalizada la feria, en eurocarne prepararemos un interesante artículo con todas las novedades y lo más destacado de la presencia de las empresas españolas en este importante evento alimentario.