La industria de los materiales de envase plástico para uso alimentario y los fabricantes de sus materias primas relacionadas se enfrentan día a día con nuevas exigencias tanto de mercado como legislativas. A través del taller que organiza Fundación Itene sobre "Seguridad Alimentaria en envases plásticos" se pretende dar a conocer los conocimientos y las herramientas para poder responder a las exigencias legislativas del sector de los envases y materiales plásticos destinados al contacto con alimentos.

Durante el taller se definirá la función de cada uno de los miembros de la cadena de suministro y los requisitos y exigencias que deben cumplir en cuanto a seguridad de materiales en contacto con alimentos. Se persigue por tanto, a través de un evento lo más práctico e interactivo posible, orientar a las empresas fabricantes y usuarias de envases plásticos y materias primas relacionadas, sobre el correcto cumplimiento de la legislación europea que regula los materiales plásticos en contacto con alimentos.

• Familiarizar a los asistentes con el marco legislativo europeo de materiales y objetos para contacto alimentario.
• Dar a conocer la legislación específica que afecta a los materiales plásticos,  así como la introducción a la guía publicada por la Comisión Europea asociada a dicho reglamento.
• Dar a conocer las pautas para elaborar declaraciones de conformidad.
• Definir  las responsabilidades, obligaciones de los fabricantes de materias primas, materiales, envases y usuarios. Reparto de responsabilidades entre los distintos integrantes de la cadena de suministro.
• Cómo realizar ensayos de migración en base a norma (selección de simulantes y condiciones de contacto, selección del método de ensayo más apropiado, procedimientos de ensayo, interpretación de resultados, etc)