Los próximos días  18 de noviembre en la Universidad Católica de Murica (UCAM), 19 de Noviembre en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y 20 de Noviembre en Mercabarna (Barcelona)  se celebrarán unas jornadas sobre valorización de subproductos de la industria alimentaria en la que se dará a conocer los resultados de los estudios de viabilidad que se han realizado en el marco del proyecto PROVALUE a empresas de diferentes sectores.

En las jornadas, organizadas por la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, se explicará la creación de un polo de excelencia al que podrán adherirse las empresas y grupos de investigación interesados (centros tecnológicos, universidades) y que pretende ser un referente en revalorización y eficiencia energética.

Las jornadas son  gratuitas, y las inscripciones  enviando un email a  c.avila@fiab.es