La toledana Industrias Cárnicas Tello ha presentado en el restaurante Alabaster de Madrid su gama de menús y productos diseñados específicamente para las próximas fechas navideñas que pueden ser un regalo perfecto para estas fiestas.

Durante la presentación, Tello mostró sus propuestas que van desde productos tradicionales como jamón serrano gran reserva, el jamón cocido entero, el jamón Westfalia asado o una de sus recientes incorporaciones, el codillo de jamón asado, listo para ser preparado en horno o microondas en apenas 5 minutos.

Además también mostró las posibilidades gastronómicas de sus productos para la elaboración de diferentes menús, con precios muy interesantes.

Entre esas propuestas estaban platos como el jamón cocido entero braseado con peras al vino tinto, el rulo de pollo asado con relleno de lombarda, el lomo asado de orza Wellington con crema de castañas, el codillo de cerdo en su jugo con crema Parmentier o el jamón asado Westfalia caramelizado con piña.

Por otro lado, la empresa estima que a lo largo de 2014 elabore unas 31.300 t de carnes y productos cárnicos y su facturación alcance los 95 millones de euros. En la actualidad la empresa está exportando a más de 40 países y se está centrando en llegar a países de fuera de la UE como Colombia, Chile y Marruecos, donde sus productos ya están presentes.