Noel Alimentaria SAU, una de las principales firmas cárnicas y con uno de los catálogos más variados de nuestro país, ha iniciado la construcción de una nueva planta en Sant Joan de les Fonts. Para formalizar esto se ha celebrado un acto para la colocación de la primera piedra en el que ha participado el consejero de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, Josep María Pelegrí.

Se espera que las obras de esta nueva fábrica, ubicada en una superficie de 18.000 metros cuadrados, puedan estar terminadas en 2015. Estará dedicada a la elaboración de embutidos curados y jamón cocido. En una primera fase se construirá la nave central a la que seguirán una zona de secaderos para embutidos y posteriormente un nuevo centro logístico.

Joan Boix, director general de la firma gerundense, ha desacado que se trata de "una clara apuesta por seguir el camino de la innovación que es lo que nos ha caracterizado en el sector en estos últimos años y servirá para desarrollar nuevos formatos de producción".

Con la nueva planta Noel Alimentaria espera pasar de 40.000 a 55.000 t de producción al año lo que le obligará también a tener unos 100 empleados más y alcanzar los 1.000 en total.

Creada en 1940, hoy en día Noel Alimentaria exporta a 55 países y posee 9 plantas productivas. Cerró 2013 con una facturación estimada en 187 millones de euros.

Además recientemente se ha conocido que la empresa ha comprado Cartolot, empresa ubicada en Olot y dedicada a la fabricación de envases y embalajes de cartón.