Lunes, 22 de julio de 2024
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Recomiendan en Perú sólo consumir la carne de cerdo procedente de canales certificadas por el Senasa
Recomiendan en Perú sólo consumir la carne de cerdo procedente de canales certificadas por el Senasa
El director regional de Salud del Tacna, Juan Canepa, ha recomendado que los habitantes de esta región peruana sólo consuman carne de cerdo procedente de canales certificadas por el Senasa. Esto se debería a los brotes de diarrea epidémica porcina encontrados en la región.
Canepa aclaró que la enfermedad no es contagiosa de cerdos a humanos pero si que pidió que solo se consumiera la carne certificada por el Senasa. Aclaró además que la lucha contra la PEDv es competencia del Senasa ya que es el órgano rector para la vigilancia y el control de enfermedades animales.
Afirmó además que el Senasa está realizando recomendaciones y acciones junto a las asociaciones de porcicultores para prevenir este brote epidémico.
Los primeros brotes de la enfermedad se detectaron en noviembre, en una granja de Los Álamos. Se han detectado 1.200 granjas infectadas y unos 20.000 animales afectados.
Canepa aclaró que la enfermedad no es contagiosa de cerdos a humanos pero si que pidió que solo se consumiera la carne certificada por el Senasa. Aclaró además que la lucha contra la PEDv es competencia del Senasa ya que es el órgano rector para la vigilancia y el control de enfermedades animales.
Afirmó además que el Senasa está realizando recomendaciones y acciones junto a las asociaciones de porcicultores para prevenir este brote epidémico.
Los primeros brotes de la enfermedad se detectaron en noviembre, en una granja de Los Álamos. Se han detectado 1.200 granjas infectadas y unos 20.000 animales afectados.
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