En un acto al que asintió el gobernador de Yucatán, Rolando Zapata, se ha hecho entrega del certificado Safe Quality Food a las plantas procesadoras y de envasado de la firma mexicana Bachoco. Este certificado da reconocimiento a la seguridad alimentaria y la calidad de sus productos.

El director general de Bachoco, Ramón Arvizu agradeció durante el acto de entrega el apoyo recibido por el gobierno de Yucatán para hacer viables las inversiones y destacó el esfuerzo que se realiza en la Península para mantenerla como una zona privilegiada desde el punto de vista sanitario, lo cual permite que la producción sea más eficiente.

Para Arvizu, la certificación SQF la empresa cubre las necesidades de compradores y proveedores de alimentos en todo el mundo, ya que esto permite garantizar que se ha producido, procesado, preparado y manejado los comestibles de acuerdo con los estándares más altos posibles en todos los niveles de la cadena de abasto.

El directivo también mencionó que desde la Península de Yucatán se exporta a Estados Unidos y Centroamérica, y que la citada inversión en la entidad es para el crecimiento de granjas reproductoras, así como unidades de incubación, de producción de huevo para plato y pollo de engorda.