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Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo crecieron en 2014 un 17%

Fundamentalmente por una mayor demanda desde Rusia

A lo largo de 2014 el valor total de las exportaciones de carne de cerdo realizadas por Brasil ha superado los 1.600 millones de dólares, lo que supone un 17% más que en 2013, según los datos obtenidos por la ABPA. Este valor se obtuvo por la venta de 505.700 t de carne de cerdo, un 4% menos que en 2013.

De este total exportado, 408.400 t correspondían a canales y piezas de carne, subproductos (59.900 t), embutidos (11.600 t), entre otras preparaciones.

Francisco Turra, director ejecutivo de la ABPA, destaca que en el caso del porcino brasileño 2014 ha sido un año dominado por la situación creada entre Rusia y Ucrania así como por los borres de PEDv en todo el mundo. Esto ha motivado que los precios tanto de la carne de cerdo como del ganado se vean afectados.

En 2014 Rusia ha comprado un 38,3% más de carne de cerdo brasileña y ha llegado a las 186.500 t. Este volumen comercializado ha sido vendido  un precio más bajo ya que el valor de las ventas a Rusia fue de 810,5 millones de dólares, un 3,2% menos que en 2013.

El segundo destino para la carne de cerdo brasileña en relevancia fue Hong Kong donde exportaron 110.900 t (-8,5% respecto a 2013) por 278,9 millones de dólares. A continuación estaría el mercado de Angola con 52.200 t.

Turra afirma que el deseo del sector porcino brasileño para 2015 es llegar a nuevos mercados y las expectativas son exportar en torno a 520.000 t para 2015 ya que "hasta al menos la mitad de este año Rusia debe mantener las importaciones en el mismo nivel", asegura el directivo brasileño.
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