La I.G.P. Carne de Ávila ha finalizado 2014 con un ligero incremento en el número de canales sacrificadas en los mataderos autorizados dentro de la indicación. En total han sido 4.468 las canales de vacuno con el sello de la I.G.P. que se comercializaron y por ellas se obtuvo un valor de 5.361.600 euros, cantidades que se han incrementado respecto a 2013.

De cara a este año, la I.G.P. tiene previstas diversas actividades entre las que destaca su presencia en importantes eventos tales como Fitur y el Salón de Gourmets en Madrid o Alimentaria Valladolid, que aprovecharán para mostrar las características de esta carne de vacuno y sus distintas variantes de preparación.

Desde la I.G.P. también se va a poner en marcha un blog de cocina y se a participar en demostraciones culinarias por todo el país para reforzar el conocimiento que los consumidores tienen sobre esta carne de vacuno amparada por una figura de calidad.

Junto a la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica (Aecrani) también se pondrán en marcha acciones para el desarrollo e impulso del conocimiento del logo Raza Autóctona 100%, una identificación que se utiliza conjuntamente con el logotipo de I.G.P. Carne de Ávila y que diferencia exclusivamente productos procedentes de razas autóctonas españolas, y también con la Interprofesional INVAC para la puesta en marcha de novedosas acciones de promoción del sello IGP.

Por último, durante 2015 la I.G.P. también se adaptará al Reglamento (UE) nº 1151/2012 que regula los regímenes europeos de calidad de los productos agrícolas y alimenticios.