El director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, Ángel Sartori, acompañado del jefe de la División de Protección Pecuaria del SAG, Juan Enrique Moya, han cerrado acuerdo con las autoridades de la AQSIQ (General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine) que abre definitivamente el mercado para las carnes rojas congeladas chilenas, al cumplirse la última etapa administrativa para materializar las exportaciones de carne bovina y ovina congelada desde nuestro país a China.

Este logro es el resultado de un trabajo de años, donde se debieron sortear varias etapas desde que se firmaran los protocolos en 2012, pasando por la habilitación de los establecimientos para lo cual el SAG y los exportadores trabajaron arduamente a fin de dar cumplimiento a los requisitos sanitarios de AQSIQ; y llegando finalmente a acordar el Certificado Zoosanitario de Exportación (CZE) para estos productos.

Sartori se mostró muy satisfecho con el logro alcanzado “ya que da cuenta de la seriedad con que trabaja el Servicio Agrícola y Ganadero, porque esta apertura del mercado chino a las carnes rojas es un reconocimiento al buen desempeño de nuestro servicio y la confianza que despierta en escenarios internacionales. Esta es la forma en que el SAG apoya a los exportadores desde su rol como garante del patrimonio sanitario nacional, ofreciéndoles nuevas y grandes oportunidades de crecimiento”.

Las exportaciones silvoagropecuarias totales de Chile a China en 2014 alcanzaron los 2.415 millones de dólares presentando un crecimiento de un 15,8% en relación al año 2013. Desde la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Chile y China, los envíos silvoagropecuarios nacionales enviados a la nación asiática aumentaron en un 466%, pasando de US$ 427 millones en 2006, a US$ 2.415 millones en 2014.

En lo referido específicamente a las importaciones de carne congelada, según los datos entregados por Trademap, las importaciones totales de China de carne bovina alcanzaron en el año 2013 las 282.891 toneladas, y los principales socios comerciales fueron Australia, Uruguay y Nueva Zelanda. Esos mismos países lideraron el envío a China de carne congelada de cordero en 2013, alcanzando las 5.497 toneladas.