La empresa cárnica mexicana Kekén ha anunciado su intención de invertir 300 millones de dólares entre 2015 y 2020 como parte de un proceso de expansión de la firma. En rueda de prensa efectuada en las oficinas de Kekén, el director General de dicha firma, Claudio Freixes Catalán, afirmó que elementos como la seguridad, la ubicación geográfica estratégica de la entidad, sus crecientes condiciones de infraestructura, los acuerdos de internacionalización y el apoyo del Gobierno estatal son detonantes para la inversión, que contempla la construcción de una nueva planta procesadora de alimentos, entre otras obras.

"En 2009 nos propusimos duplicar la empresa e invertimos en Yucatán 100 millones de dólares entre 2010 y 2015. Hoy, duplicaremos de nuevo a la firma con 60 millones de dólares en inversión por año durante cinco años", apuntó el directivo.

Acompañado por el director de Administración de la compañía, Gabriel Novelo Rosado, Freixes Catalán afirmó que los recursos estarán destinados a construir una planta procesadora de alimentos que podrá producir 40.000 toneladas mensuales de derivados del cerdo, otro matadero de calidad Tipo Inspección Federal (TIF) con capacidad para manejar 30.000 cabezas de ganado porcino a la semana, y cuatro nuevas granjas porcícolas, dos de las cuales ya operan.

El nuevo espacio se edificará en terrenos que se ubiquen a una distancia entre 40 y 50 kilómetros de la ciudad mexicana de Mérida, pues es lo ideal para optimizar sus procesos y producción. La planta dará trabajo a unas 1.500 personas, más los puestos indirectos que genere, ya que Kekén engorda parte del ganado porcino y emplea, por medio de un sistema de aparcería, a campesinos y pequeños productores porcícolas, con lo cual también diversifica su negocio.

La compañía exporta parte de su producción a mercados como Japón, Corea, Estados Unidos, Canadá y próximamente, China, específicamente Hong Kong.

"En 2014 exportamos a Japón 28.000 toneladas de productos, 5.600 t a Corea del Sur, 1.400 t a Estados Unidos y 200 t a Canadá. El mercado chino se trabaja desde hace años y gracias a la reciente visita que hicimos acompañados por el Gobernador a China, podremos comenzar muy pronto la exportación a ese importante mercado asiático", señaló.